Cómo hacer racimos de nueces de chocolate



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Consiga sus suministros. La cantidad realmente depende del gusto y la preferencia.

Encontré una mezcla de nueces que ya tenía fruta, así que la usé. Tiene nueces, pasas, arándanos secos, anacardos y soja. También usé chocolate vegano porque los estaba haciendo para mis hermanos.

Llene el fondo de una caldera doble con un poco de agua, pero asegúrese de que el fondo de la olla en la parte superior no toque el nivel del agua.

No es necesario usar una caldera doble para derretir el chocolate. Podrías usar un tazón de metal sobre una olla con agua o incluso el microondas con un tazón de vidrio, ¡pero los tazones de metal y los microondas no funcionan bien!

Pon la olla de agua en la estufa a temperatura alta para que empiece a hervir.

Llena la parte superior de la olla con chocolate. Usé una bolsa completa de 12 oz.

Realmente no se puede ver en la imagen, pero el agua comenzó a humear.

Reducir el fuego y poner la olla de chocolate sobre la olla de agua.

Revuelva, revuelva, revuelva para que el chocolate no se queme. Es más difícil quemar a baño maría, pero solo para estar seguro. Y también se derrite más rápido cuando lo revuelves.

Si huele a chocolate quemado, probablemente sea una viruta rebelde que intenta escapar.

¡Sigue derritiéndote, solo sigue derritiendo!

¡¡Casi ahí!!

Tan suave.

Quita el fuego y apaga la hornilla.

Elegí poner mis racimos en pequeños forros para cupcakes para que fuera más fácil. Así que coloque unos pequeños forros de papel en una bandeja para hornear.

Coloque la mezcla que compró o la mezcla preparada en un tazón. Usé todo el contenedor del tipo que usé.

Agrega el chocolate !!!

¡Mezclar! Asegúrate de cubrir cada pieza.

Ponga cucharadas de mezcla de chocolate y nueces en los moldes.

¡¡Y ta-da !! ¡Puede dejarlos a temperatura ambiente para que se endurezcan o ponerlos en el refrigerador o en su garaje si es invierno para acelerar el proceso!

Espero que disfrutes de tus golosinas de chocolate !!


Ver el vídeo: nueces bañadas en chocolate


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