Cómo hacer gambas al ajillo



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En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal y la pimienta con un batidor. Agrega los camarones al bol. Mezclar bien con las manos para cubrir los camarones con la mezcla de harina.

Coloque los camarones enharinados en un colador mediano de malla fina sostenido sobre el fregadero. Agita el colador para quitar el exceso de harina de los camarones. Dejar de lado.

Caliente una sartén grande / sartén para saltear a fuego medio durante 1 1/2 minutos. Agrega el aceite a la sartén y calienta por 20 segundos. Agregue los camarones, la chalota picada y el ajo a la sartén y cocine. Revuelva por 1 minuto.

Agregue el jugo de almejas, jugo de limón y mantequilla a la sartén. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones estén firmes y opacos y la salsa se haya espesado un poco, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Apague el fuego y agregue el perejil picado a la mezcla. Sirve con pasta o arroz.


Ver el vídeo: ALMEJAS A LA MARINERA. Recetas de Cocina


Comentarios:

  1. Atwood

    En mi opinión, admites el error. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, hablamos.

  2. Vokasa

    no leo mas

  3. Shaktigis

    Esto es una especie de urbanización.

  4. Tulkis

    Bravo, creo que este es el pensamiento magnífico

  5. Ahmed

    Esta muy buena idea te vendrá muy bien.

  6. Ealdian

    Ella ha visitado la idea simplemente brillante



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